Mehmet Ali Birant’ın şuradaki yazısını okuduktan sonra gülmeye başladım, hemde kahkahalarla. M. Ali Birant üstelik ” Tükürmeyen çöp atmayanlar ülkesi” diye başlık atmış.
Ben kendisini nedense sevmiyorum birçok salakça ekonomik tespitler yapıp üzerine birde sallama yorumlar yaptığından daha beter kıl kapıyorum. Gelmiş Çin’i gezmiş Türkiye’yi aşşağılarcasına yazı yazmış. Tabikide Çinlilerin bizden artı yönleri var ama Türkiyenin [...]
4 gündür shanghai dayım bana ilginç gelen yada Türkiyede görmediğimiz konuları bu yazıda yazıyor olacağım. Bundan sonraki yazı shanghai da olmayan tutarsa köşelik olabilecek işler olacak Bakalım yazarmıyım
Blogda ticari yazılar yazmaya yada iş adamlarımıza Çin’de yardımcı olacak Çin kültürü ve Çinliler, Çinde eğitim görmek isteyenlere Çin’de eğitim ve Çin’de üniversite hakkında yazılar yazıyoruz. Bir şekilde msn adresime ulaşıpta bana gelen sorular arasında, Çin yemekleri ve Çinli müsümanlar hakkında sorular oluyor.
Bunları da fırsat buldukça yazmaya çalışıyorum, yada bundan sonra yazmaya çalışıyor olacağız. Çin’de 20 [...]
Bu gün bomba konuğumuz var, kendisini Fenerbahçenin 100. yılında Çin settinde yapılan şampiyonluk kutlaması ile basında çok sık gördüğümüz biri. Evet Çin Fenerbahçeliler Derneği başkanı Zafer KARADAĞ bu gün bizim konuğumuz.
Zafer bey’e bu gün bir çok konu hakkında sorular sorduk, kendisi aynı zamanda shanghai da bulunan dünyanın en büyük serbest bölgesi olan Weigaoqiao Free Trade [...]
Blog camiasında bir çok kişi blog yazmayı bırakmaya başladı, tabi yazmaya başlayan bloggerler de fazla. Biz ise blogda kaliteyi artırmak için çalışmalara başladık. Aldık elimize fotoğraf makinamızı çıktık istanbul sokaklarına. Amaç çin ile alakalı mekanları tespit etmek. İlk durağımız istiklal caddesinin ara sokaklarından birinde bulunan Çin büfesi oluyor.
Sahibi genç bir hanım efendi, Boyner’de üst düzey yönetici [...]
Dün msn de konuşurken shanghai le bir arkadaş ok ilginç yemekleri olduğu için bana D.D’s Clup Shanghai önerdi. Onlar yemeklere çok değişik şekiller veriyorlar dedi.
Bizde aramaya koyulduk, google da umduğumuzu bulamadık pek ama picassa da dehşet fotolar bulduk Evet çok ilginç yemekleri var aynı zamanda eğlence çeşitleri de ilginç Çin’e giden iş adamlarına uğramamalarını [...]
Bu soruyu Guangzhou da yaşayan fuat abimize soruyorum.
- Fuat abi Çinliler köpek yiyorlar mı ?
- Ben bilmiyorum ama gittiğim bir lokantada bir köpek resmi görmüştüm…
2 saat sonra bana mail atıyor yavuzcum yanım da bir Çinli hatun var senin sormuş olduğun soruyu ona sordum. Bu arada bayanın adı da Xiao Lee miş…
Bir çesit köpek var, sokak [...]
Çin Devlet Radyosunun haberine göre, Çin Gıda ve İlaç Denetim ve Yönetim Müdürlüğü yetkililerinden Sun Xianze, Olimpiyat Oyunları sırasındaki gıda ve ilaç güvenliğine büyük önem verdiklerini söyledi.
Sun Xianze, 16 Martta Beijing’de verdiği demeçte, Beijing Olimpiyat Oyunları sırasında piyasaya sunulacak bütün gıda ürünlerinin en yüksek uluslararası kıstaslara göre üretileceği konusunda güvence verdi. Yetkili, gıda üreticileri, sponsorlar [...]
Malzemeler
500 g yılan balığı
6 çay kaşığı mayalanmış soya fasülyesi
100 g kıyılmış kereviz ya da sarımsak sapı
100 ml sıvı yağ
5 çay kaşığı pirinç rakısı
5 çay kaşığı soya sosu
yarım çay kaşığı şeker
yarım çay kaşığı zencefil
1 tane kıyılmış taze soğan
1 çay kaşığı sirke
bir tutam acı biber
Yapılışı
(1) balıkları ayıklayıp yıkadıktan sonra küçük dilimlere ayırın.
(2) yağı iyice kızdırın ve balığı [...]
Çin’e gitmeden, yemek yapmayı öğrenmeye başladım, öncelikle çinde en çok ziyaret edeceğim sayfalardan biri muhtemelen portakalagaci olacak. Tabi arada Çin yemeklerini de öğrenmemiz lazım. Çin kültür merkezinde gördüğüm kolay bir yemek tarifedir çaylı yumurta…
Malzemeler:
6 yumurta
3 bardak su
1 yemek kaşığı siyah çay
2 yemek kaşığı soya sosu
4 parça Çin anasonu
1 parça tarçın
1 çay kaşığı çekilmiş biber
1 yemek [...]
BlogoSquare