Çin’de süt ve yoğurt kültürü yoktu, ama daha sonraları Çinliler Milli Gelişme Reform Komisyonu kapsamında halka süt ve süt ürünlerini önermeye başladılar. Çin’de peynir bulmanız çok zor, yoğurtta şekerli olarak satılıyormuş.

Çinliler süt içme alışkanlığı kazandıkça, süt talepleri de fazla oluyor. Hatta dünya daki süt fiyatlarının çıkışını da Çinlilerin süt içmeye başlamasından kaynaklandığını söylüyorlar. Her ne kadar bunu Çin yönetimi yalanlasa da, bu faktörüde göz önünden kaçırmamak gerekir. Çin’de süte karşı olan talep Çindeki süt fiyatlarını da yukarı çekmiş durumda şuanda.

Uzmanlar Asya da oluşabilecek gıda krizi karşısında önlem almaya çalışıyorlar…