Çin çikolata ve şekerleme fuarı Sweets China fuarına katılma fırsatı buldum, Türkiye’den de 2-3 firmanın katılmasını görmek sevindirdi açıkcası.

Çin çikolata ve şekerleme sektörünü bir araya getiren fuarda, Çin pazarına girmek isteyen firmalar ve Çin’de faaliyet gösteren çikolatacı ve şekerci ithalatçılar oluşturuyordu. Türkiye’den iki firma ve birde bu firmalardan hariç Fındık Tanıtım Grubu fuarda bulunuyordu. Firma sayısı fuarın büyüklüğüne göre normaldi, çünkü fuar o kadar büyük değildi.

Çin’in Suzhou kentinde fabrika kurmuş Belçikalı çikolata firması SENZ’in Çin müdürüyle, Çin çikolata sektörü hakkında biraz konuştuk. Çin için çikolata sektörünün daha çok emekleme aşamasında olduğunu, bir çok tadın Çin’de daha yeni yeni yerleştirmeye çalıştıklarından bahsetti. Fiyat stratejilerinin şuan için ne ucuza satıyoruz ne de çok pahalıya satıyoruz ama Çin pazarından oldukça umutlu olduklarını belirtti. Fuarda aynı zamanda başka Belçikalı çikolata firması daha bulunuyordu.