Yüksek binaları, dikkat çeken tabelaları, dar sokakları, binaların altından geçen yolları, saygılı ve kurallara uyan insanları, aksiyon kokan havası, güzel kızlarıyla, alışveriş cenneti Hong Kong !

Filimlerde gördüğünüz Çin, işte Hong Kong. Starlar caddesinde yürürken Hong Kong sinemasının bütün yıldızlarının el izlerine rastlayabilirsiniz. Otel odaları nispeten küçük ama fiyatları yüksek, Kowloon bölgesinde oteller Hong Kong adasına nispeten daha ucuz. Alışveriş cenneti konumuyla bayanlara, Disneyland ile çocuklara, güzel ve bakımlı kızlarıyla da erkeklere hitap eden, Türkiye’den vize istemeyen güzel ülke Hong Kong ! Aslında ülke demek doğru değil, Çin’e bağlı özel idari bölgesi ama Çinliler girerken vize almak zorundalar.

Hong Kong’da alışveriş

Hong Kong’da her yer alışveriş merkezi, ama yine de alışveriş merkezlerini bulmanın kolay bir yolu var, klasik Hong Kong haritasındaki sarıya boyalı yollar alışveriş cenneti. Lüks markalı ürünler için, Kowloon yarımadasında Canton caddesi size göre. Kowloon yarımadasında, Ladies markette pazar alışverişi yapabilirsiniz, Ladies marketin arka sokaklarında spor ve elektronik alışverişi yapabilirsiniz. Aynı şekilde Kowloon yarımadasındaki akşam pazarını da ziyaret edebilirsiniz.

HongKong yarım adasında Central bölgesinde her konuda ihtiyacınızı alabilirsiniz. Sıkı bir Playstation oyuncusuysanız, aradığınız her oyunu Wan Chai’da bulabilirsiniz. Kozmetik için her yerde görebileceğiniz Sasa ve Bonjour’a uğrayabilirsiniz. Sasa ve Bonjour’da Türk ürünleri de satılıyor, ben Farmasi’nin ürünlerini gözümle gördüm.

Gezilecek Yerler

Victoria Tepesi: Alışveriş yerlerini yazdıktan sonra gezilecek pek bir yer kalmıyor ! Hong Kong’un 551 metre ile en yüksek tepesi olan ve Hong Kong manzarasını bulabileceğiniz Victoria tepesine çıkmalısınız. Hem gece hem de gündüz manzarası süper.

Kurutulmuş gıdacılar: Hong Kong’da Batı Dos Voeux caddesinde kurutulmuş gıdacılar ve aktarcılar bulunuyor. Bu aktarcılarda, Hong Kong’luların tercihi birçok ürünün kurutulmuş versiyonu mümkün köpek balığı yüzgeçleri, deniz yıldızları, kurutulmuş kertenkele, birçok balık ve deniz ürünleri çeşitleri v.s. Bu caddenin yanında Hong Kong kasapları bulunuyor, o bayırdan yukarı çıktığınızda bir halk pazarı bulunuyor. Çin’de de bulunan bu halk pazarından deniz ürünleri, kurbağa, kaplumbağa alabilirsiniz !

Lantou adasında Disneyland’a gidebilir, adanın güneyinde bulunan Buda heykelinide ziyaret edebilirsiniz. Kowloon’da starlar caddesinde gezebilir, starlar caddesindeki kültür, sanat ve uzay müzelerini gezebilirsiniz. Hong Kong’da İslam merkezi de bulunuyor, ibadet için Kowloon’a uğrayabilirsiniz.

Hong Kong’u hem sabah hem akşam gezin, Hong Kong adası, Kowloon arasını da hem gündüz hem gece feribotla geçin çok güzel fotoğraflar çekebilirsiniz. Gerçi HongKong’dan döndükten sonra sadece bina ve tabela fotoğrafı çektiğinizi fark ediyorsunuz !

Gece Hayatı

Hong Kong’un gece hayatı, Şanghay’ın gece hayatı yanında çok sönük kalır. Hong Kong’da bu konu da hayal kırıklığı yaşayabilirsiniz. Hong Kong’un gece hayatı genelde Hong Kong adasında, Wan Chai ve Central bölgelerinde kümelenmiş. Taksi avrupaya göre ucuz, Çin’e göre biraz pahalı ama gece tarifesi çok pahalı dikkat edin.

Çin’in Sincan otonom bölgesinin başkenti Urumçi, bölgenin genelinde Uygurlular ağırlıklı yaşasada, başkent Urumçi’nin %75′ni Çinliler oluşturuyor. Hainan hava yollarının İstanbul – Urumçi arasında başlatacağı direk seferlerle de bölgenin daha da fazla turist çekeceğini umuyorum.

Pekin’den uçağa bindikten 4 saat sonra Sincan bölgesinin başkenti Urumçi’ye vardım. Uçaktan inmeden dışarıdaki hava sıcaklığının en yüksek -10, en düşük de -20 olarak duyurduklarında, Pekin’den t-shirtle uçağa binen biri için pek iyi haber değildi. Yerlerde kar olmasına rağmen ve bu kadar soğuk olmasına rağmen Urumçi’de müthiş bir soğuk yoktu.

Sincan otonom bölgesinin nüfusu 21,5 milyon, bunun 8.3 milyonu Uygurlu, 7.4 milyonu Han Çinlileri, 1.2 milyonu Kazaklar, 839 bin kişisi Çinli müslümanlar (Hui’ler), diğer etnik kökenlilerde nüfusun geri kalanını oluşturuyor. Sincan genelinde Uygurlular çok olsada, yaklaşık 2,5 milyonluk Urumçi şehrinde nüfusun %75′inden fazlasını Çinliler oluşturuyor.

Genelde birçok konuda ayrım var, mahalleler ayrı, bakkallar ayrı, camiler ayrı, barlar ayrı v.s. İki halk arasında alışveriş nispeten az olsa da birbirlerinin bakkallarından alışveriş yapıyorlar ama mecbur kalmadıkça birbirleriyle konuşmuyorlar. Hem Çin mahallelerinde, hem de Uygur mahallelerinde pompalı tüfekle gezen devriye polisleri görmeniz mümkün. Taksilerde de kamera var, alt geçitlerde ya da görmeyi başaramadığınız her yerde kameralar mevcut.

Kaşgarlı Mahmud & Yusuf Has Hacib

Urumçi’de ne yapılır ?

1. Büyük Pazar: Urumçi’nin kapalı çarşısı, Orta Asya’nın dünyaya açılan kapısı, Urumçi’nin en hareketli noktalarından biri.

2. Kırmızı Tepe: Kırmızı tepeye çıkınca Sincan’ın her yerini göreceğiniz iddia ediliyor ama kırmızı tepeden daha büyük bir dağ daha mevcut. Bu dağa çıktığınızda tüm şehri görebiliyorsunuz.

3. Urumçi tarih müzesi: Çok modern bir müze, içeride fotoğraf çekmek yasak. Bölgede yaşayan halkların eskiden kullandığı araç gereçler, kıyafetler temsili resimler mevcut. İlk Türkçe sözlüğü olan Divanu Lügati’t-Türk’ün yazarı Kaşkarlı Mahmud’un ve Kutadgu Bilig’in yazarı Yusuf Has Hacib’in kitaplarını ve fotoğraflarını müzede görebilirsiniz. Tabi Urumçi’ye gitmişken, eskiden ilim merkezi olan Kaşgar’a giderek orada hem Kaşgarlı Mahmud’un hem Yusuf Has Hacib’in türbelerini de ziyaret edebilirsiniz.

4. Urumçi akşam pazarı: Büyük pazarın karşısına akşam üstü kurulan pazarda görmeniz gereken yerlerden.

5. Bunları da yemeden gelmeyin; Uygur pilavı, Kao baozi, Uygur ciğeri, Uygur şişleri, Nar suyu !…

Urumçi’de Kapalı Çarşı’nın karşısındaki boş alana kurulan akşam pazarı, sokakta yemekten korkmayanlar için hem ucuz hem zengin bir alternatif sunuyor. 

Pekin akşam pazarında gördüğünüz ilginç yiyeceklerden sonra, Urumçi’deki akşam pazarı bir cennet ! Şanghay’da cuma günleri kurulan müslüman yemek pazarının daha büyüğü ve daha fazla çeşitini burada bulabilisiniz.

Urumçi akşam pazarının diğer fotoğrafları da Facebook sayfamızda yer alacak. Güncel gelişmeleri kaçırmamak için Facebook sayfamızı da beğenenlerinize eklemeyi unutmayın !

Mangallardaki şiş kebapların, köy tavuklarının üzerine, atılan uygur ekmekleri dumanların yönünü değiştirse müthiş kokularıyla ateş bizi çağırıyordu !

Sakatat seviyorsanız tam yerindesiniz, her türlü sakatata Urumçi akşam pazarında rastlayabilirsiniz. Biri de Kokereç yapsa ayranla iyi giderdi. Çin’de şuana kadar ayranı sadece Urumçi’deki marketlerde gördüm.

Şişlere takılmış birçok çeşit sebze, helal sosiler, şiş kebapların yanına çeşit arayanlar için iyi alternatif. Yalnız Urumçi’nin meşhur pilavı kendine bu pazarda yer bulamamış ya da benim gözümden kaçtı.

Akşam işten çıkanlar, yolu buradan geçenlerde buradan uygur ekmeği alıyorlar. Açıkta satılan uygur ekmekleri taş gibi, attığınızda kafa yaracak ya da yerken dişinizi kıracak cinsten. Kebapların üzerine atılmayıp yumuşamasa yenecek gibi değil. Urumçi akşam pazarında hamurlu ürünlerde mevcut, taze makarnacılar ve mantıcılar. Resimde gördüğünüz mantının adı Hundun yani çorbalı mantı, bol etli !

Tabi Urumçi’de ziyafetin vaz geçilmezleri meyveler, karpuz, kavun, ananas ve nar suyu satıcısı.

Pekin akşam pazarında alınan yemekler ayak üstü yenilirken, Urumçi’de masalar kuruluyor. Tabi bu fotoğraflar Urumçi akşam pazarının yeni yeni kurulmaya başlandığı saatlerde çekildi, hava kararınca dumandan başka bir şeyi zor çekebilirsiniz ! Sonraki yazı Urumçi’deki Türk ürünleri.

Sincan (Xin Jiang) otonom bölgesinin baş şehri Urumçi (Wulumuqi). Urumçi’de, Orta Asya’nın dünyaya açılan penceresi olarak lanse edilen, yerel halkın deyimiyle “Büyük Pazardayım”. Birden tanıdık bir ses duydum, kafamı çevirip baktığımda Polat Alemdar’ı gördüm.

Urumçi Kapalı Çarşısı, 2003 yılında tamamlanmış, 4.000 m2 lik bir alana kurulmuş. 2004 yılında Urumçi’nin en iyi yapısı olarak seçilmiş, çarşıda yaklaşık üç bin dükkan bulunuyor. Çarşının dekorasyonu islami figürlere göre yapılmış, aynı zamanda çarşı içinde bir cami ve tiyatro da bulunuyor.

Çarşı civarında Türk firmalarının dükkanlarına rastlamanız mümkün, Sabri Özel, Damat ve Türk markası olarak lanse edilen Pierre Cardin’de burada yer alan mağazalardan. Mağaza önlerinde Polat Alemdar ve İbrahim Tatlıses’in büyük posterleri yer alıyor. İbrahim Tatlıses’in şarkılarına, restoranlarda otellerde yani Urumçi’de her yerde rastlayabilirsiniz.

Bir mağazanın önünden geçerken “İskenderin bundan haberi var mı ?” diye tanıdık bir ses duyuyorum. Kafamı kaldırıp bakınca, Polat Alemdar, Memati ve Abdülhey’in posterlerini görüyorum. Kurtlar Vadisi’nin bölümlerindeki konuşmaları kolonlarla dışarı verdiklerini o zaman fark ediyorum. Akşam Uygurlu gençlerin muhabbetine kulak misafiri oluyorum, Kurtlar Vadisinin son bölümü üzerine konuşuyorlar. Kurtlar Vadisinin Çinli video sitelerinde neden bu kadar çok izlendiğini şimdi anlıyorum.

Çarşının içinde, Urumçi’nin bir birinden leziz tatları, cevizler, hurmalar, kuru üzümler v.s. bulunuyor. Bunun haricinde, etnik kültürel kıyafetler, sazlar, at semerleri, sepetler, Türk motifli resimler, halılar, bıçaklar ve kılıçlar. Her taraf envai çeşit bıçak dolu, ama turist olarak almamalısınız çünkü o bıçakları ya da kılıçları uçağa binerken alıyorlar. Bu konu da sizleri kimse uyarmıyor satıyor ama hava alanında bu ürünler toplanıyor ! Eğer giderde bıçak almak isterseniz bilin isterim.

Çarşının çevresinde şişçiler, sakatatçılar, nar suyu satanlar mevcut, eğer öğlen çarşı civarlarında yemek istiyorsanız Urumçi’nin en iyi restoranı Korgan Restoran’a gidin, eğer akşam vaktiyse çarşının karşı tarafına kurulan Urumçi akşam pazarını ziyaret edin. Urumçi akşam pazarını da bir sonraki yazıda yazarım.

Ming Hanedanlığından, Qing hanedanlığının sonuna kadar kullanılmış olan Çin imparatorluk sarayı Yasak Şehir, Pekin’e gittiğinizde görmeniz gereken yerlerden biridir.

Günümüzde Çinlilerin kullandığı adıyla Gugong, eski saray anlamına gelmektedir. Bu yapıları içeren müzeyede saray müzesi denilmektedir. Saray müzesine giriş için sanırım kişi başı 60 RMB ödedik. Yasak şehir 1406-1420 yılları arasında 720.000 m2 lik bir alana inşa edilmiş. 980 yapıdan oluşan Yasak şehir’de toplamda 8.707 oda bulunuyor. 1987 yılında Dünya kültür mirası listesine eklenmiş, UNESCO tarafından dünyada korunmuş en geniş antik ahşap yapılar bütünü olarak tescillenmiştir.

Yasak şehirin güney kapısı Tianmen meydanına açılır, Tianmen meydanında Yasak şehire girişte Mao Ze Dong’un fotoğrafı bulunur. Sol tarafında “Yaşasın Çin Halk Cumhuriyeti”, sağ tarafında ise “Birlikte Yaşasın Dünya Halkları” yazıyor. Bu yazıların altından geçtikten sonraki yapının üzerinde kral sizi iki cariyesiyle birlikte temsilen karşılıyor.

Yasak şehirdeki binaların çatılarında işaretler bulunuyor, bu işaretler o binalarda yaşayan kişilerin ünvanlarını gösteriyor. En fazla 9 işaret görmeniz mümkün, bu kralın yaşadığı yerleri simgeliyor. Diğerleri rütbelerine göre dağılıyor.

Yasak şehir içindeki tüm binalar da güneye doğru bakıyor. Bunun nedeni kuzeyden gelen sert rüzgarlardan korunmak ve gün ışığından maksimum derecede faydalanmak. Sadece imparatorun gözden düşmüş cariyelerinin kaldıkları binalar kuzeye doğru bakmaktadır.

Yasak Şehirde bir binanın çatısında süsleme sanatında bizim nazar boncuğuna benzer süslemeler mevcuttu. Çinliler mi bizden esinlendi, biz mi Çinlilerden esinlendik diye düşündüm. Ama nazar boncuğu inancı islamiyet öncesi Türk geleneklerinden kalmaymış. Aşağıdaki fotoğrafa sizde bakıp kararınızı verin.

Yasak şehir çok büyük etrafı su dolu hendeklerle çevrili, tüm mimarisi birbirine benzeyen yapılardan oluşuyor. Çok bir espirisi yok, bir birinin aynısı 980 yapı ! Ama gittiğinizde gezilecek yerlerden, iyi seyahatler.