Şanghay’da yaşayan ve yolu Pazartesi günü yolu Şanghay’a düşecekler için güzel bir haber. Pazartesi günü Şanghay’daki indirimli yemek fırsatları ve restoranların kampanyalarını sizler için araştırdık.

1. Blue Frog

Pazartesi günü iki kişiyseniz ve ne yiyeceğinizi düşünüyorsanız Blue Frog size göre. Pazartesi günleri, Blue Frog’da sipariş ettiğiniz bir hamburgere diğer hamburger bedeva. Normalde tanesi 80 RMB’ye satılan hamburgere aynı paraya iki tane yiyebiliyorsunuz. Kişibaşı sipariş söz konusu değil, yani bir hamburger söyleyebilir, diğerini arkadaşınıza ikram edebilirsiniz, hatta ikinizin aynı hamburgeri söylemesi de gerekmiyor. Bu arada akşam 4-8 arası giderseniz Happy hour zamanı, dolayısıyla sipariş vereceğiniz bir içeceğin ikincisi de Blue Frog’dan.

Blue Frog Şanghay’da 7 lokasyonda bulunuyor, size en yakın Blue Frog için tıklayın. Blue Frog Pekin’de de iki lokasyonda bulunuyor.

2. MALONE’S

Malone’s, pazartesi günlerinin değişilmez mekanlarından biri. Bir hamburger, ve bir draft bira ya da soft drink 55 RMB. Normalde 90 RMB’ye satılan hamburgerleri pazartesi 55 RMB’ye +1 içecekle birlikte satıyorlar. Pazartesi kampanyası bununla sınırlı değil, daha sonra alacağınız bira, kola gibi içeceklerde 20 RMB. Aynı zamanda pazartesi günleri Malone’s de bilardo turnuvası düzenleniyor, bileğine güvenen herkesi de arenaya bekliyorlar !

Adres: 255 Tongren Rd, near Beijing Rd.

3. Bulldog – Bars

Amerikan konsolosluğunun karşısında kalan Bulldog Bar’da, Pazartesi günleri pizza gecesi, sipariş edeceğiniz bir pizza ve tiger 60 RMB. Bulldog’daki bilardo turnuvası Salı günleri yapılıyor, ama bilardo masası, Malone’s den daha iyi.

Adres: Wulumuqi Road #1 (Dongping Road) Shanghai.

4. Big Bamboo

Big Bamboo’da da, Malone’s gibi Pazartesi günleri hamburger günü. Burger + bira 50 RMB. Şanghay’da 3 lokasyonda bulunduğundan size hangisi yakınsa ona gitmeyi deneyebilirsiniz.

Adresler;
Jingan, 132 Nan Yang Rd.
Pudong, 381 Hongfeng Rd.
Hongqiao, 20 Hong Mei Rd Entertainment Str.

5. Shanghai Brewery

Shanghai Brewery benim daha denememiş olduğum bir mekan ama pazartesi günleri bu mekanda da pizza günü. Pizza alana bedeva olarak iki tane hand-crafted bira veriyorlar.

Adres: 21C Hongmei Pedestrian St Lane 3338 Hong Mei Road Shanghai.

Pazartesi günleri indirimli mekanları, promosyon yapan mekanları sizler için derledik. Sizlerin favorilerini ve bizim yazmadıklarımızı sizlerde yorum kısmında yazarsanız onları da yazıya ekleyeceğim. Diğer günlerde Şanghay’a gelecekseniz biraz daha bekleyin, diğer günler için çalışmalarımız devam ediyor !

Türkiye olarak 2023 yılında 500 milyar dolar ihracat hedefimiz var. Hedef 2023 ihracat raporuna, Çin penceresinden baktığımızda bir takım tutarsızlıkları söz konusu. Bu tutarsızlıkları ele alarak, bazı noktalara dikkat çekmek istiyorum.

Hedef 2023: 500 Milyar Dolar İhracat Strateji Raporu

Öncelikle tutarsızlıklara geçmeden önce sizlere raporu biraz anlatayım, zaten rapor 344 sayfa, bunun yüzden fazla sayfası raporun nasıl yazıldığını, nasıl oluştuğunu anlatıyor. Sektör temsilcilerini topladık, çalıştay yaptık, gibi gibi. Eleştirmiyorum, sadece ileride yazacaklarımı anlamanızı kolaylaştırsın diye söylüyorum. Birde bu genel hatlarıyla hazırlanan rapor, bunun haricinde ihracat yaptığımız 24 sektör içinde herbiri ayrı ayrı 150-200 sayfalık raporlar hazırlanmış. Raporu okuduğumuz zaman ciddi bir çalışmanın yapıldığını görüyoruz. Türkiye’de sektör öncülerinden, akademisyenlerden toplanan heyetlerle çalıştaylar yapılıp bir ihracat yol haritası çıkartılmış. Sektör ve ihracat planlamaları, sektörlerin önündeki engeller, bunların aşılması, sektörün dünyadaki durumu gibi çok ciddi bir çalışma.

Rapordaki eksik !

Raporda ben bir bakış açısının eksik olduğunu düşünüyorum, işte bu bakış açısı raporda olmadığından dolayı yazılan raporla gerçek hayattaki ihracat çelişiyor. Raporda diğer ülkelerin pazar durumlarının, sektörlerinin pek incelendiğini düşünmüyorum. Bu inceleme olmadığından ötürü ve raporu hazırlayanların ihraç ülkeleri pazarları hakkında yeterli bilgileri olmadığından dolayı, masa başında yazılan raporla, gerçek ihracat ve sektör temsilcilerinin söylemleri farklılıklar gösteriyor. İşte bu tezimde, Türkiye’nin Çin’e gerçekleştirdiği ihracattan yola çıkarak belgelerle ortaya koyuyorum.

Halı sektörü Çin pazarını neden hedeflemiyor ?

İlk örnek olarak Halı sektörünü alacağım, mesela Çin’e olan halı ihracatımız her sene %100′ün üzerinde artış gösteriyor. Peki bunca talebin olduğu pazar, hedef pazar olarak neden rapora girmez ? Bu pazarda tanıtım faaliyetleri yapılarak o talebi neden daha yukarılara çekmek istemeyiz ? Sizlere Çin’e olan Halı ihracatı rakamlarımızı vereyim. Halıcıların 2009 yılında Çin’e yaptığı ihracat, 3.389.460 USD, bu ihracat 2010 yılında %111 büyüyerek 7.172.458 USD oluyor. 2011 yılında bir önceki yıla göre %167 büyüyerek 19.162.738 USD oluyor. Yani her yıl yüzde yüzden fazla büyüyen bir pazar hedef pazar kriteri taşımıyor.

Su ürünlerindeki tezatlık

Yine Hedef 2023 ihracat raporumuzda Su ürünlerinde Çin’i hedeflemiyoruz. Yani dünyanın en büyük su ürünleri pazarına biz ihracat yapmayı hedeflemiyoruz. Dünyanın en büyük su ürünleri pazarının ithalatından binde bir pay dahi almıyoruz. Çin su ürünleri pazarı hakkında yazmış olduğum yazıyı okuyun lütfen. İşin başka bir boyutu, Hedef 2023 raporunda Su ürünleri Çin pazarını hedeflemezken, Su Ürünleri Tanıtım Grubu (STG) Çin’i hedefliyor. Su Ürünleri Tanıtım Grubu, 2011 yılının Eylül ayında Hong Kong’da, Kasım ayında da Qingdao’da Çin’in en büyük su ürünleri fuarına katıldı ve fuar sonrası açıklamaları lütfen okuyun.

STG Başkanı Melih İşliel, Çin’de 200 milyon alım gücü yüksek müşteri kitlesi olduğunu, bu kitleye Türk levreği, çipurası ve alabalığı yedirmek istediklerini belirtti.

Hani sektör temsilcileri ile birlikte bu çalıştaylar yapılmamışmıydı ? Soruyu ters şekilde de sorabiliriz, Su ürünlerinde Çin hedef pazar değilse, neden Çin’de tanıtım faaliyeti yapıyoruz. Haa bu arada ilginç bir tesadüf daha, Su ürünleri ve haycancılık mamüllerinin Çin’e olan ihracatı da bir önceki yıla nazaran 2011 yılında %133 büyüdü ! Ne kadarını su ürünleri, ne kadarını diğer hayvansal ürünler oluşturuyor bilmiyoruz.

Bilginiz açısından yazayım, Çin’e ihracatı hedeflemediğimiz diğer sektörlerin Çin’e ihracatlarındaki durum; Ağaç ve Orman ürünleri 2011 yılında %36, Elektrik – Elektronik %30, Çimento ve Toprak ürünleri %35, Yaş Sebze Meyve %100.000 (!) büyüdü.

Umudumuz başkanın son cümlesi

Türkiye İhracatçılar Meclisi Başkanı Sayın Mehmet Büyükekşi, ilgili raporun başında kalın puntoyla yazmış olduğu bir anektodu var.

Bu çalışma kesinlikle statik bir çalışma değildir. Proje kapsamında kurulan TİM Strateji ofisi tarafından revize edilerek canlı tutulacaktır.

Umarım çalışmanın revizeleri yapılırken ülke potansiyelleri ve ülkelerin mevcut durumlarını da kapsayacak geniş bir çalışma olur. Bu arada 500 milyar hedefine inanan ve onun gerçekleşmesi için çalışan biriyim. Sadece ihracat strateji raporu hazırlanırken, malları satmayı planladığımız ülkelerin penceresinden neden olaya ciddi şekilde bakılmamış ona dikkat çekmek istedim.

Çin’e olan ihracatımız 2010 yılında 2 milyar dolar sınırını geçerken, 2011 yılında 2,5 milyar dolar oldu. Çin’e olan ihracatımız 2010 yılında bir önceki yıla göre %43,2 oranında büyürken, 2011 yılında bir önceki yıla göre %10,4 oranında artış gösterdi.

Çin’e olan ihracatımıza genel bakış

- Çin’e olan ihracatımızın büyüme hızında bir önceki yıla nazaran düşüş söz konusu, 2010 yılında %43,2 oranında artan ihracatımız, 2011 yılındaki büyüme hızı %10,4 oranında kaldı.

- 2011 yılında Çin’e ilk defa, Gemi ve Yat sektöründe ihracat gerçekleştirildi. Bu sayede Çin’e yaptığımız ihracatımızdaki sektör sayısıda 24′e çıkmış oldu. 

- 2010 yılında ciddi düşüş gösteren tütün sektöründe 2011 yılında tekrardan hareketlenme yaşandı.

- Çin’e olan ihracatımızda başı çeken Maden ve Metaller sektörü, bir önceki yıla göre hafif düşme gösterdi.

- 2010 yılında Çin’e olan ihracatımızın %67,4 ünü Maden ve Metaller sektörü oluştururken, 2011 yılında bu oran %60,1′e geriledi.

- 2011 yılında hızlı büyüme gösteren ve dikkat çeken sektörler; Çimento ve toprak ürünleri, Deri ve deri mamülleri, Elektrik – Elektronik, Gemi ve Yat, Halı, Hazır giyim ve Konfeksiyon, Hububat, Bakliyat, Yağlı tohumlar ve mamülleri, Kimyevi maddeler ve mamülleri, Kuru meyve ve mamülleri, Makine ve aksamları, Meyve sebze mamülleri, Su ürünleri ve hayvancılık mamülleri, Tekstil ve hammaddeleri, Tütün, Yaş meyve ve sebze, Zeytin ve Zeytinyağı.

- 2011 yılında bir önceki yıla göre %84,5 düşüş gösteren Değerli Maden ve Mücevherat sektörümüz, Çin’e olan ihracatımızda en hızlı düşüş gösteren sektör oldu.

2010 yılı Çin’e olan ihracatımızı değerlendirdiğim yazıya buraya tıklayarak ulaşabilirsiniz…

Yukarıdaki veriler Türkiye İhracatçılar Meclisi‘nden alınmıştır

Türk Standartları Enstitüsü (TSE) yeni politikaları çerçevesinde küresel oyuncu olma yönünde ciddi adımlar atıyor. TSE Başkanı Hulusi Şentürk Bey ile TSE’nin yeni politikasını ve Çin’deki yapılanma süreci üzerine röportaj yaptık.

TSE yeni yapılanma sürecinde neler yapmak istiyor ?

TSE olarak yeniden yapılanma sürecimiz, TSE’nin yurtdışına açılma politikaları çerçevesinde oluşturuluyor. TSE ülkemizde belgelendirme yapan bir kuruluş, bunun dışında yurtdışından talep olduğunda, münferit olarak bu talepleri karşılayan bir kuruluş. Ancak biz bu yapıyı değiştirerek, dünyanın her yerinde TSE olarak belgelendirme çalışmasını yapmak istiyoruz. TSE Dış İlişkiler Müdürlüğümüzü, daire başkanlığı seviyesinde yeniden yapılandırdık. Bu çerçevede ilk uygulamamızı Çin’de başlatıyoruz. Amacımız dünyanın en az 40-50 ülkesinde açılacak ofisler ve temsilcilikler vasıtasıyla, TSE’nin belgelendirme çalışmalarını küresel çapta yapması. TSE ülkemizde çok büyük kuruluş, ancak küresel pazara baktığımızda kendi alanımızda uluslararası platformda hareket eden muadilleri gibi kuruluşlar karşısında çok küçük kaldığını düşünüyoruz. Bu kuruluşların büyümelerinin en büyük sebebi küresel pazarda yer almaları. Bu kuruluşlarla aynı ligde yer alabilmek için küresel pazara açılıyoruz.

TSE Çin’de ofis açarak ne yapmayı planlıyor ?

Çin’de ofis açarak, Çin’den Türkiye’ye giden ithal mallarda, ithalatçımızın çektiği sıkıntıların önüne geçmek istiyoruz. Aynı zamanda da TSE markasını Çin pazarı üzerinden dünyaya da tanıtmak istiyoruz. Bugün Çin ve etrafı dünyanın ekonomi merkezi konumunda. Bu bölgede TSE olarak yer almadığımız müddetçe küresel bir güç olmamız mümkün değil. Burada sistem iki türlü işleyecek, Türkiye, Suudi Arabistan ve benzeri Orta Doğu ülkelerine mal satmak isteyen Çinli firmalar, TSE belgesine başvurduğu takdirde belgelendirme çalışmaları yapacağız. Bu onların bu bölgelere daha rahat mal satmasını sağlayacaktır, TSE belgesi bu bölgelerdeki ülkelerin birçoğunda prestiji güvenilirliği kabul edilmiş geçerli bir belgedir. İkinci amacımız da ithalatçımızın önündeki engelleri kaldırmak.

TSE’nin Çin’de ofis açması, Türk ithalatçısına ne gibi fayda sağlayacak ?

İthalatçımız Çin’den belgeli mal alsa bile, Türkiye’ye geldiğinde TSE tarafından kontrole tabi tutuluyor, aldığı ürünler teste gönderiliyor, bazen günlerce hatta aylarca gümrükte beklemek zorunda kalıyorlar. Her bekledikleri gün başında da gümrük antrepoları için ciddi bedeller ödüyorlar, bu da ithalatçımızın maliyetlerini artırıyor. TSE olarak biz Çin’de bizzat belgelendirmeyi yaptığımızda, aynı zamanda TSE’nin kontrolü yerine de geçeceği için gümrüklerde bekleme ve dolayısıyla oradan meydana gelen maliyet artışları ortadan kalkmış olacak ve ithalatçımızın riski sıfıra inmiş olacak. İthalatçımız artık Çin’den bir mal aldığında artık bunu gümrükten geçirip geçiremeyeceğini, gümrükten geçse bile kaç gün gümrükte bekleyeceğini düşünmekten kurtulmuş olacak.

TSE belgesi Çinli firmalara ne gibi avantaj sağlayacak ?

TSE belgesi, Çinli firmaların gerek Türk pazarında gerek Ortadoğu pazarında çok rahat müşteri bulmasını sağlayacaktır, bu pazarlarda TSE belgeli mal aranmaktadır. Çinli firmalar bu belgeyi TSE’den aldıkları takdirde, bu bölgeden mal ithal etmek isteyen firmalar için öncelikli tercih edilen kuruluşlar olacaktır.

TSE’nin Çin pazarında ileriye dönük beklentileri neler ?

Çin pazarında ileriye yönelik belge sayımızın artırılması, pazar hacmimizin artırılması ve Çin üzerinden dünyanın her yerine yapılacak ihracatlarda da TSE olarak iş yapmak istiyoruz. TSE uluslararası tüm kurumlara üye olan, akredite olan bir kuruluştur. Aynı zamanda biz hedefimiz kapsamında dünyanın çok farklı noktalarında ofisler açmak istiyoruz. Ofislerimiz arasında kurulacak ilişkiler ağıyla ürünlerin bir ülkeden diğer ülkeye gitmesini sorunsuz sağlamaya çalışacağız. Özellikle Afrika ve Ortadoğu pazarı bu anlamda önemli. Bu bölgelerde ağırlıklı olarak Çin’den mal aldıkları için, biz Çin’den hareketle tüm küresel pazara ulaşmayı hedefliyoruz.

Türk Standartları Enstitüsü’ne, küresel vizyonlarını uygulamaya geçirme sürecinde başarılar diliyor, bizlere zaman ayıran TSE Başkanı Hulusi Şentürk Bey’e, TSE yönetim kuruluna ve röportajı yapmama yardımcı olan TSE Dış İlişkiler Dairesi Başkanı Cevdet Özmen Bey’e teşekkür ediyorum.

Çin Günlüğün’deki tüm özel röportajlara buraya tıklayarak ulaşabilirsiniz…

Çin’ce de kriz kelimesinde bulunan iki karakter (Wéi + jī) tehlike ve fırsat anlamına gelmektedir. 1997 yılında Asya Pasifik pazarını kasıp kavuran finansal kriz dünyayı batırırmı derken, Çin’in yıldızını parlatmıştır.

Güneydoğu Asya Finansal Krizi

Temmuz 1997′den itibaren Asya’nın büyük bir kısmını ele geçirmiş ve yayılarak dünya ekonomisini batırmasından korkulmuştur.

Tayland hükümeti, para birimi Baht’ı destekleme girişimlerinin ardından, kısmen emlak yüzünden meydana gelen sancılı bir aşırı büyüme sürecine rağmen onu ABD Doları’ndan ayırarak serbest bırakma kararı aldı. Bunun üzerine, Tayland Bahtı’nın değerinin dibe vurması sonucu kriz meydana gelmiştir. O zamanlar, Tayland’ın dış borcu zaten çok fazlaydı. Bu borç yüzünden, para biriminin değeri çökmeden önce bile ülke iflasa sürüklenmişti. Kriz yayılınca, güneydoğu Asya ülkelerinin birçoğu ve Japonya’da, para birimlerinin değeri ve borsayla diğer varlıkların fiyatları düşerken özel borçlarda ciddi bir yükselme oldu.

Krizin varlığı ve sonuçları hakkında genel bir kanı bulunmakla beraber, bu krizin nedenleri, kapsamı ve çözümü hala tartışmalıdır. Endonezya, Güney Kore, ve Tayland, bu krizden çok etkilenen ülkeler olmuşlardır. Hong Kong, Malezya, Laos ve Filipinler de bu ani düşüşden etkilenmişlerdir. Çin, Hindistan, Tayvan, Singapur, Brunei, ve Vietnam daha az etkilenmişlerse de bu ülkelerin tümü bölgedeki talep ve güven kaybından dolayı sıkıntı çekmişlerdir.

Güneydoğu Asya Krizinde Çin’deki Durum

Çin’in para birimi Renminbi (RMB) ya da genel olarak kullanılan adıyla Yuan, 1994 yılında, 1 Dolar = 8.3 RMB olarak sabitlenmişti. 1997 – 1998 boyunca, değerini koruyarak sıkıntı yaratmamışken, batı basınında, Çin’in ihraç mallarına kıyasla ucuzlayan ASEAN ülkeleriyle rekabet edebilme gücünü koruyabilmesi için yakında para biriminin değerini düşürmek zorunda kalacağına dair ağır spekülasyonlar yapılmaktaydı. Bununla beraber RMB konvertible olmadığından, spekülatörlere karşı değerini koruyarak sabit kalabiliyor ve ülkenin Asya’da sivrilmesine yardım ediyordu.

Güneydoğu Asya ülkerinin birçoğundaki yatırımların aksine, Çin’deki yabancı sermayenin neredeyse tamamı, tahvil değil tesis şeklindeydi ve bu yüzden yabancı sermaye ülkeden hızla kaçamıyordu.

Krizin Çin açısından sonuçları

Güneydoğu Asya krizinin sonucunda Çin ihracatta Asya’da sivrilmiştir. 1997 yılında, dünya genelinde gelişmekte olan ülkelere yapılan toplam sermaye akışının neredeyse yarısını bölge ülkeleri çekmekteydi. Kriz sonucunda, doğu Asya’daki yatırım ve ekonomik ağırlık, Japonya ve ASEAN’dan Çin ile Hindistan’a doğru kaymıştır.

Kaynaklar;
- Yrd.Doç. Dr. Selçuk Balı, Yrd. Doç. Dr. Ahmet Büyükşalvarcı (2011), 1930′dan 2010′a Finansal Krizler Tarihi.
- Wikipedia – 1997 Asian financial crisis